Cogemos el coche, y aprovechamos unos días para irnos de ruta por el Campo de Calatrava. Una región tranquila, diferente y con mucho encanto. Nos vamos de ruta por el Campo de Calatrava y empezamos por Almagro, Ciudad Real, antigua sede de la Orden de Calatrava, fundada allá por el siglo XII por monjes guerreros,…
En esta entrada trataremos el Queso de Burgos. No se trata de una de las 26 Denominaciones de Origen del sector del queso que existen en España, las cuales comentamos en nuestro artículo introductorio de la semana pasada, pero sí que ha solicitado su concesión, por lo que en un futuro podría ser el número…
Mucha gente no sabrá nada de la región del Campo de Calatrava, ni dónde está ni qué tiene para ofrecer, pero sin duda es una zona que sorprende al visitante. Desde su historia, pasando por su gastronomía, y envuelta en su peculiar paisaje estamos preparando un artículo sobre la región y su patrimonio cultural, ahondando…